Vinařství

Obec Boršice se nachází na úpatí pohoří Chřiby. Je zataženo do údolí potoka dlouhá řeka, kdy staří vinaři využívali úbočí svahu k pěstování vinné révy s odůvodněním, kdy horké větry vanou od údolí řeky Moravy a zastavují se o horské pásmo Chřibů, což přináší blahodárné prostředí pro pěstování vinné révy. Obec je ve vinařské podoblasti Slovácko na jejím východním konci, což vínům dodává pikantní kyselinku. Naše vinařství se snaží o alespoň částečný návrat ke tradičním odrůdám a jak se říká návrat k tradicím. Vinařství má produkci cca 25 000 láhví s širokou škálou odrůd a to hlavně typických odrůd vysazovaných v Boršicích či okolí jako je například z bílých odrůd Muller Thurgau, Muškát Moravský, Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Neuburské, Tramín červený, Sauvignon a z červených Frankovka, Rulandske modré a Zweigeltrebe. A naopak z těch novějších Pálava, Malverina, Lena a z červených Alibernet či Neronet. Naší snahou je předvést vinařům vína v podobě suché, polosuché ale i polosladké či sladké.
  3 2 1 3 2 1
3 2 1 3 2 1

BEČKOVÁ DEGUSTACE (120 MINUT) Jedná se o procházku po sklepení s koštováním přímo z koštýře mladých vín nového ročníku. Cena zahrnuje cca 20 vzorků vín, chleba, sýr a odborný výklad. Vhodné pro skupiny od 6 do 20 vinomilců.

320 Kč / OSOBA

LAHVOVÁ DEGUSTACE (120 MINUT) Degustace probíhá v rotundě po předchozí prohlídce sklepení a muzea. Pro degustaci se vybírají vína dle přání zákazníka po osobní dohodě (jednotlivé odrůdy či ročníky) 12 lahví jednotlivých vín, chleba, sýr (je možno i obloženou mísu). Vhodné pro skupiny 6 až 21 vinomilců. Po skončení řízené degustace vinomilcům zůstává víno v lahvích (muže se přidat i jiné) k volné degustaci časově neomezené.

380 Kč / OSOBA

MINIMÁLNÍ POČET DEGUSTUJÍCÍCH

6

DEGUSTACE V MENŠÍM ČI VĚTŠÍM POČTU

DOHODOU

DEGUSTACE „JEN TAK“ (90 MINUT) Zahrnuje degustaci 6TI ročníkových vín v láhvi. Prohlídka sklepů a drobné zakousnutí k vínu je samozřejmostí.

200 Kč / OSOBA

LOGO_ROP_RES

Adresa

VINAŘSKÝ PENZION
DVŮR POD STARÝMA HORAMA
Boršice 746
687 09 Boršice

49.0529861N, 17.3612294E
IČ: 02461188

Kontakt

+420 730 898 275 INFO@DVURPODSTARYMAHORAMA.CZ

Provozovatel

ZESS, a.s.
Boršice ev.č. 89
68709 Boršice
IČ: 155 47 906
Schránka: p7y93de

Jak se k nám dostanete

NA KONCI OBCE SMĚREM NA NEDAKONICE ODBOČÍTE DO LEVA A NÁSLEDNĚ OPĚT DOLEVA, KDE NA VÁS ČEKÁ AREÁL VINAŘSTVÍ S MOŽNOSTÍ PARKOVÁNÍ JAK PRO AUTA, TAK PRO KOLA

Další informace

- PŘES TÝDEN VAŘÍME OD 17H, PŘES VÍKEND OD 11H - V CELÉM OBJEKTU JE WI-FI

Restaurace

PO-ČT:
15:00 - 20:00
PÁ:
15:00 - 22:00
SO:
10:00 - 22:00
NE:
10:00 - 20:00

Wellnes

PO-NE:
NA OBJEDNÁVKU
*ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY VYHRAZENA

Nechte se informovat o novinkách