Popis
Sběr hroznů 12.10.2023
Ořechov, Háje
Degustujte z tulipánové sklenice z užším ústím.
Vinifikace probíhala ze 70 % v nerezových tancích, v 30 % ve starších akátových sudech. Krátkodobé zrání na jemných kalech.
Nenásilná vůně se silnou ovocitou stránkou sušených meruněk, broskví a lipového květu. Ovocitost přechází do minerálních tónů, které budou postupně díky zrání vína zesilovat.
Snoubení ovocitosti a minerality se prolíná i do chutě. Pevná, odrůdová kyselina dobře drží profil chuti a dává potenciál pro další zrání vína.
Zbytkový cukr
0 g/l
Obsah kyselin
0 g/l
Obsah alkoholu
0 %
Doba archivace
až 0 let
