Popis
Sběr hroznů 13.10.2023
Boršice, Vinašovi
Stříbrnice, Magaše
Víno doporučujeme krátkodobě lehce dekantovat.
Degustujte z tulipánové sklenice z užším ústím.
35 % šarže fermentovalo ve větších akátových sudech, kde následně zrálo na kvasničních kalech. Větší část, 65 % bylo školeno v nerezových tancích bez přístupu kyslíku.
Broskve, vanilka a další zahradní ovoce. Díky částečnému zrání v sudu také velmi decentní krémový tón.
Ačkoliv se jedná o suché víno, drobný zbytkový cukr spolu s výraznou ovocitostí dává chuťovému profilu lehkou nasládlost. Kulatá chuť má velmi plný projev, ale zachovává si svoji eleganci a jemnost.
Zbytkový cukr
0
g/l
Obsah kyselin
0
g/l
Obsah alkoholu
0
%
Doba archivace
až
0
let
