Popis
Sběr hroznů 1.11.2021
Nad Nesytem, Sedlec u Mikulova
Stříbrná medaile Salon vín ČR
89 bodů
Degustujte z tulipánové sklenice z užším ústím.
Great American, Rochester New York
Stříbrná medaile
Grand Prix Winex Brno
Stříbrná Medaile
Vinice je orientovaná na jih a v její blízkosti je největší rybník na Moravě – Nesyt. Ten způsobuje mlžné rána a tedy ideální podmínky pro ušlechtilou formu botrytis cinerea. Ta napadá hrozny a s příchodem dopoledního slunce zasychá, způsobuje tedy vysoký odpar vody z bobulí a vytváří zrozinkovatělé cibéby.
Opojná vůně přezrálých mandarinek v komponaci s tóny liči a sladkého koření.
Ačkoliv je chuť výrazně sladká a medová, dává velký prostor odrůdě a je vysoce extraktivní, plná. Aromatická linka se prolíná i chutí, kde převládá přezrálá mandarinka s medovou pláství.
Zbytkový cukr
0
g/l
Obsah kyselin
0
g/l
Obsah alkoholu
0
%
Doba archivace
až
0
let
