V okolí našeho vinařství se dříve nacházel zajímavý objekt dávného rybníkářství – tzv.VELKÝ RYBNÍK v Boršicích. Byl v majetku velehradského cisterciáckého kláštera. Poprvé je zmíněn již v 15. století. Je ještě zakreslen na mapě okolí Uherského Hradiště z roku 1671 , nedlouho poté zřejmě zanikl, protože v roce 1749 si obec Boršice stěžovala u královské representace, že v roce 1699 obci vzal klášter jako louku pustý rybník pod vsí, ač “od nepaměti z něho platili 1 zlatý a 10 krejcarů” nájmu. V polovině 18. století je již uváděn jako “dávno pustý”. Byl napájen vodou z potoka zvaného „Dlouhá řeka“který pramení v Chřibech a ústí u Uherského ostrohu do Moravy.Chovná ryba byla od nepaměti kapr! Milý vínomilče , při troše odvahy si můžeš svou představivost trochu potrápit a představit si , že již 15 století starohorští vinaři budovali závlahový systém pro své vinice v době sucha.