Jsme TOP CHAMPION vinařský cíl v české republiceVšem Vám děkujeme z podporu a Váš hlas!!Vážíme si toho velmi
"šlapání hroznů dívčí nohou 2023" - tak tato akce ve své devitilété historii by se dala řadit na tom pomyslném žebříčku hodně vysoko.Poprvé v termínu 26.8. tzn srpen s nádherným počasím v zádech.Na 500 spokojených učastníků vidělo show v podání slováckého divadla , které během svého vystoupení si střihlo olympiádu s domácím výběrem.Pod vedením borce nad borci pana Jožky Kubáníka skončilo klání vskutku herkulovské smírnou dělbou bodů , což bylo pro všechny spravedlivé.Taktéž pan markrabě
Rok se sešel s rokem a dne 4.8.2023 jsme se s přáteli potápěných vín sešli na velkomoravské "zázračné vodě" - živá voda.Úkolů toho dne bylo hodně,nejdříve s panem potapěčem vytáhnout víno s hlubin uložené před rokem a naopak nové vína ročníku 2022 stáhnout do hlubiny k ročnímu uskladnění.Následovala dlouhá degustace vín vylovených v porovnání se stejnými víny , které leželi ve sklepě a rozdíly mezi nimi skutečně byli znát.At už k lepšímu či horšímu vjemu
Za téměř letního počasí se 20.5.2023 od 14:00 ve Dvoře pod starýma horama odstartoval již IV.ročník akce zvané "Putování boršickými vinohrady." Až nad očekávání se akce zůčastnilo přes 200 platících vyznavačů krásy vinohradu a vína. Ve vinicích s nádherným výhledy až na svatý hostýn, nabízelo svá vína 5 vinařství (vinařství Výlet s Svatobořic, vinný dům Bzenec, ŠSV Polešovice, vinař Josef Cukr či domácí vinařství Dvůr pod starýma horama). Po návratu do cíle následoval košt
Otvírání vinařských cyklostezek roku 2023 a to 15.4. letos odstartovalo sezónu cyklo-výletů za vínem a skvělým slunečným počasím. Taktéž zajisté rekordním počtem milovníků kol!
Vážení přátelé našeho vinařství, s hrdostí vinaře Vám chceme oznámit, že letos na Velikonoční výstavě vín v Boršicích dostala ocenění šampion 2023 hned dvě vína. Alibernet 2021 - po ročním ležení na dubových sudech putoval konečně do lahví a Velikonoční výstava byla ideální příležitost pro jeho první prezentaci odborné veřejnosti. 19,4 bodů a nejlepší víno své kategorie. Už jen tedy čekáme na tisk etiket a brzy Vám jej nabídneme. Tramín červený 2022 - výběr z cibéb: -
Čtvrtý ročník archivního koštu jsme uspořádali v menším provedení, protože v období svátku Josefa je v okolí mnoho dlouhodobě zaužívaných koštů. Sešlo se 210 vín jak tuzemských, tak z okolních států a o to pestřejší naše výstava byla. Pod jednou střechou bylo velice silné zastoupení pro slovácko typických vín v přímé konfrontaci vzorků například od našich Slovenských a Maďarských přátel z věhlasného Tokaje a spousty dalších, od vinařů z celé Moravy a třeba i
Někdo moudrý kdysi řekl, že přes zimu je ve vinařství nejméně práce. Bohužel ale ne v tom našem. Hned po novoročních oslavách a krátké rekonvalescenci jsme se pustili do finalizace první várky mladých vín a jejich přípravy na březnové lahvování. Z našeho sklepa můžete ochutnat poměrně rozmanitou škálu vín. Definoval bych je na dvě kategorie - vína, která stojí na své mladosti, ovocitosti a svěžesti a vína, co potřebují delší čas na svůj rozvoj. Tato